8 tranches de jambon blanc
100g de champignons de paris
1 tomate
1kg de pomme de terre a purée
50ml de creme liquide
1 cuillere a soupe d'huile
sel poivre
50 g de fromage rapé
1 cuillere a soupe de persil ciselé
faire cuir les pommes de terre epluchées dans une casserole d'eau bouillante
une fois cuite ecrasez a la fourchette ajoutez la creme et 100ml d'eau de cuisson salez et poivrez
mixez le jambon, coupez les champignons en 2, coupez la tomate en des
dans une poele faites revenir les champignons et la tomate dans une cuillere d'huile , ajouter le jambon et le persil
bien mélanger
répartissez la préparation de jambon au fond d'un plat a gratin , déposer la purée par dessus et soupoudrez de fromage , faites gratiner au grill du four 5mn
ça change et c rapide !
Mar 5 Juin - 9:17