gratin dauphinois

personne se lance alors je le fais

gratin dauphinois

je compte 3 pommes de terre moyenne par personne
40cl de crème fraiche 30% liquide pour 12 pommes de terres apres vous voyez pour la quantité
sel poivre muscade
fromage rapé
beurre


épluchez lavez et coupez les pommes de terre en rondelles pas trop épaisses
les mettre dans une casserole avec la crème le sel poivre muscade, couvrez
laissez cuire 20mn a feu moyen , remuez de temps en temps pour pas que ça attache

prendre un plat a four le beurrez puis versez la préparation de pommes de terre
parsemez le fromage rapé et mettre au four jusqu'a ce que ça soit bien gratiner
four 180/200

voilà c'est un régal pis que se soit en quotidien ou pour des invités ça fait toujours son effet le gratin maison